Название «Шампанское» по закону может применяться только к игристым винам, изготовленным в Шампани. (The name "Champagne" by law can only apply to sparkling wines, made in the Champagne)

В соответствии с Мадридским договором (1891), в Европе и большинстве других стран название «шампанское» (фр. vin_de_Champagne) защищено законом как название игристого вина, произведенного в одноименной области Франции и удовлетворяющего установленным для такого вина стандартам. Это исключительное право на наименование было подтверждено Версальским договором по окончании Первой мировой войны...