Путешествие по странам Балтии - Сладкая прогулка по старому городу.

В рубрике «Глазами Туриста» мы публикуем рассказы путешествующих по различным странам. Если у Вас тоже есть интересные истории о поездках, и Вы хотите ими поделиться с окружающими, присылайте их нам по адресу: strolchonline@gmail.com . Весь материал с фотографиями (или без них) будет опубликован на нашем сайте. 

Круиз по странам Балтии с  Нижуриным Валерием продолжается...

Сладкая прогулка по старому городу. Музей фабрики Калев.

В ближайшее время в Москве закроют производство на фабрике Красный Октябрь.
Останется прекрасный комплекс зданий, который в ближайшие годы превратят в шикарный отель и крупный бизнес центр. Хочется надеяться, сохранится музей и фирменный магазин. Основное производство перенесут в регионы. В каждый приезд в любимый Таллинн мы посещаем фирменный магазин и расположенную рядом кофейню.
Коротко об истории шоколада.

На заре его изобретения шоколад был не сладким, не вкусным и даже жидким. Чоколатль – так назвали ацтеки горький напиток, приготовленный из обжаренных зерен какао в виде сбитой массы. Только в 1810 г. во Франции приготовили первую сладкую плитку шоколада. Спустя десятилетия англичане добавили в шоколад молоко, который и ныне называется молочным. В наше время различают три основных вида шоколада: темный, молочный и белый. Все подробности о пользе шоколада можно прочесть на сайте фабрики: Kalev.eu/ru.

В 1806 в старом городе на ул. Пикк 16 «сахарный пекарь» Лоренц Кавиетцель открывает пекарню. За полвека пекарня неоднократно меняет владельцев. В 1864 ее приобретает
Георг Штуде. На месте пекарни он строит трехэтажное здание и открывает красивую кофейню. Начинается производство шоколада и марципанов. Эту дату можно считать отправной точкой создания шоколадной фабрики. Спустя годы сладости с фабрики Штуде начинают поставляться к императорскому столу.

Вот и мы поспешим в фирменный магазин и музей марципана.

Вход в музей.

Перед вами фотография Георга Штуде.

В продаже марципаны ручной работы.

На память из детства приходят баночки с Монпасье.

Это уже съедобно, но еще полуфабрикат.

Сказочная фантазия на тему марципана.

Сладкая, сладкая избушка.

Весьма занятные сладости.

Вам понравилось? Продолжим экскурсию в кофейне Maiаsmokk (сладкоежка), расположенную за углом.

Интерьер и мебель не изменились, появились новые прилавки и кофе машина.

От оригинального потолка трудно отвести взор.

Только поздним вечером появляются свободные столики.

Кому-то может показаться: просто, архаично, а по мне, так все отлично!

Цены вполне демократичные.

Оформление многих коробок не меняется десятилетиями.

Прошло более 100 лет, новые светильники спрятаны за деревянными панелями.

Прошу обратить внимание на рисунок в кофейной чашке.

Пирожное было на уровне, ликер Старый Таллинн великолепен.
Сглотните слюньки и… езжайте в Таллинн. Уверен я, вам будет хорошо!!!