Карнавал и "Кёльш" в Кёльне.

У немцев Кельн ассоциируется с веселым карнавалом. В дни праздника словно оживает Средневековье: в маскарадных костюмах а-ля средние века по широким улицам города проходят веселые шествия, игры и забавы в старинном духе. Корни карнавала уходят в далекое прошлое города, как и рецепт традиционного кельнского пива, испокон веков варившегося местными пивоварами. Без кельнского пива не обходится ни один городской фестиваль, ни одна ярмарка, ни тем более карнавал. Только любой несведущий турист будет удивлен, когда ему предложат «выпить язык». Что нарисует ему воображение, услышь он такое предложение? Хотя всё не так драматично: «язык» — это кельнское пиво, «кёльш» по-местному...